[发明专利]一种蜂蜜番茄果汁及其制备方法有效
| 申请号： | 201410125644.3 | 申请日： | 2014-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN103859519A | 公开（公告）日： | 2014-06-18 |
| 发明（设计）人： | 曹永安;薛明;刘烈淼 | 申请（专利权）人： | 北京元鲜记食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 102446 北京市房*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 一种蜂蜜番茄果汁，其特征在于，由蜂蜜1-3份、木糖醇10-15份、番茄酱40-50份、水30-40份、混合果汁3-8份、食盐0.6-1.2份经过真空反压调配、前杀菌、封口灌装、三级梯度冷却4道工序制备而成。本发明配料中选用具有独特复合功效的番茄、蜂蜜及营养丰富、口感良好的果汁，在保证产品营养丰富、口味独特，风味厚重而饱满的同时重点突出了饮料类产品生津止渴、清热解暑的功效，而且不含有食用香精、乳化剂和稳定剂，大大提高了产品的安全性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜂蜜 番茄 果汁 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蜂蜜番茄果汁，其特征在于含有蜂蜜1‑3份、木糖醇10‑15份、番茄酱40‑50份、水30‑40份、果蔬汁3‑8份、食盐0.6‑1.2份。
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