[发明专利]从乳中提取蛋白质的方法在审
| 申请号: | 201410119941.7 | 申请日: | 2008-01-02 |
| 公开(公告)号: | CN103910778A | 公开(公告)日: | 2014-07-09 |
| 发明(设计)人: | 米歇尔·诺格雷;拉兰·勒雅尔;莫妮克·奥利维耶 | 申请(专利权)人: | LFB生物技术公司 |
| 主分类号: | C07K1/22 | 分类号: | C07K1/22;C07K1/18 |
| 代理公司: | 北京中誉威圣知识产权代理有限公司 11279 | 代理人: | 王正茂;丛芳 |
| 地址: | 法国*** | 国省代码: | 法国;FR |
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| 摘要: | 本发明公开了一种从乳中提取蛋白质的方法,具有至少一个疏水腔和在乳固有pH值下的负电荷,该方法包括以下步骤:a)乳的撇取和脱脂;b)在能使蛋白保留在基体上的pH条件下,将包含该蛋白质的所脱脂并撇取的馏分通过层析基体,其上嫁接有既具有疏水特性又具有离子特性的配体,该pH值高于4.6;c)蛋白质的洗脱;d)通过从馏分中去除乳蛋白质进行馏分的净化;以及e)回收该蛋白质。 | ||
| 搜索关键词: | 乳中 提取 蛋白质 方法 | ||
【主权项】:
一种用于乳中所存在蛋白质的提取方法,该蛋白质在乳的正常pH值下具有至少一个疏水区以及负电荷,包括以下步骤:a)撇取和脱脂该乳,b)在允许所述蛋白质在层析载体上被捕获的pH值下,将包含所述蛋白质的脱脂和撇取后的馏分转移到层析载体上,在该层析载体上,嫁接有同时为疏水的和离子的配体,所述pH值高于4.6,c)洗脱该蛋白质,d)通过从所洗脱馏分中去除乳蛋白质来纯化该所洗脱馏分,以及e)回收所述蛋白质。
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