[发明专利]一种补肾芡实蛋卷及其生产方法

摘要

本发明公开了一种补肾芡实蛋卷及其生产方法，是由下述重量份的原料制成：芡实粉20-30、面粉50-60、棕榈油8-10、苹果20-30、鸡蛋25-35、丹参1-4、五加皮1-3、补骨脂2-4、金樱子1-3、蚕豆叶2-3、地丁草2-4、穿心莲2-3、白砂糖适量、营养添加剂6-8；本发明提供了一种补肾芡实蛋卷及其生产方法，本发明方法操作简单，配方合理，营养丰富，在制作过程中添加了丹参、五加皮、补骨脂等中药成分，使得本发明产品具有很好的补肾气的作用，是一种营养丰富的保健品。

主权项

一种补肾芡实蛋卷，其特征在于是由以下重量份的原料组成：芡实粉20‑30、面粉50‑60、棕榈油8‑10、苹果20‑30、鸡蛋25‑35、丹参1‑4、五加皮1‑3、补骨脂2‑4、金樱子1‑3、蚕豆叶2‑3、地丁草2‑4、穿心莲2‑3、白砂糖适量、营养添加剂6‑8；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：余甘果1‑2、刺梨1‑1.5、菜芙蓉花0.8‑1.2、葡萄叶1.2‑1.5、苹果花1‑2、猴头菇6‑8、人参果4‑5、菠萝汁10‑15、莲子3‑5；制备方法为：（1）将余甘果、刺梨、菜芙蓉花、葡萄叶、苹果花加入适量的水，加热提取，过滤，得提取液；（2）将猴头菇加提取液打浆，过滤除渣，在所得滤液中加入粉碎的人参果，小火焖煮，完成后烘干磨粉；（3）将莲子放入菠萝汁中浸泡5‑6小时，然后磨浆，再进行喷雾干燥，然后与步骤（2）所得物料混合拌匀，即得。