[发明专利]一种鸡骨补钙番茄酱及其制备方法无效
| 申请号： | 201410113240.2 | 申请日： | 2014-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN103932158A | 公开（公告）日： | 2014-07-23 |
| 发明（设计）人： | 吴和建 | 申请（专利权）人： | 合肥市龙乐食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 231200 安徽省合*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种鸡骨补钙番茄酱及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：番茄100-110、夏枯草3-4、胖大海3.5-4.5、霸王花4-5、猪苓2-3、无患子叶3-4、三楞草1-2、胖儿草2-3、啤酒8-9、鸡骨10-11、火龙果1-2、糙米1.5-2、金桔1-2、香肠30-33、黄油2-3、营养添加剂6-7。本发明的番茄酱味道酸甜，酒香浓郁，配方合理，其中添加的鸡骨可为人体补充钙质，而糙米中富含维他命、矿物质与膳食纤维，丰富了本发明的营养，同时，本发明还含有多种中草药成分，具有清肝明目、清肠润肺、健脾消积的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鸡骨补钙 番茄酱 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种鸡骨补钙番茄酱，其特征在于由以下重量份的原料制成：番茄100‑110、夏枯草3‑4、胖大海3.5‑4.5、霸王花4‑5、猪苓2‑3、无患子叶3‑4、三楞草1‑2、胖儿草2‑3、啤酒8‑9、鸡骨10‑11、火龙果1‑2、糙米1.5‑2、金桔1‑2、香肠30‑33、黄油2‑3、营养添加剂6‑7； 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：佛手花0.8‑1、蒲公英0.7‑0.9、杜仲叶1‑1.2、三七花0.7‑0.8、豌豆8‑10、咸鸭蛋黄5‑6、柠檬汁10‑12、酸梅3‑4；制备方法为：（1）将佛手花、蒲公英、杜仲叶、三七花置于柠檬汁中密封浸泡7‑8小时，过滤除渣，收集滤液；（2）将酸梅加3‑4倍的水大火煮沸，过滤除渣，得酸梅汤；将豌豆加步骤（1）所得物料、酸梅汤研磨匀质，小火加热，熬成膏状，然后与剩余物料混合搅拌均匀，烘干后研成粉末，即得。
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