[发明专利]一种荞麦银耳山楂糕有效
| 申请号： | 201410107360.1 | 申请日： | 2014-03-21 |
| 公开（公告）号： | CN103931856A | 公开（公告）日： | 2014-07-23 |
| 发明（设计）人： | 杨茹芹 | 申请（专利权）人： | 五河童师傅食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233300 安徽省蚌*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种荞麦银耳山楂糕，由以下重量份原料组成：荞麦仁60-70、银耳20-25、黑米10-20、山楂80-100、面粉100-120、藕粉40-50、桂花粉8-10、红茶粉4-6、芦荟5-7、笔仔草3-5、柴胡3-5、合欢花4-6、柏子仁4-6、桂枝2-3、花生衣2-3等；本发明的一种荞麦银耳山楂糕，在制备过程中，添加银耳、桂花粉、红茶粉等食材，具有丰富的营养和良好的口感，同时还添加柴胡、合欢花、柏子仁等中药材的提取物，具有一定的养心安神等的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荞麦 银耳 山楂糕 | ||
【主权项】：
一种荞麦银耳山楂糕，其特征在于，由以下重量份原料组成：荞麦仁60‑70、银耳20‑25、黑米10‑20、山楂80‑100、面粉100‑120、藕粉40‑50、桂花粉8‑10、红茶粉4‑6、芦荟5‑7、笔仔草3‑5、柴胡3‑5、合欢花4‑6、柏子仁4‑6、桂枝2‑3、花生衣2‑3、白糖60‑70、食品添加剂6‑8、菜籽油适量、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：猪肉皮20‑30、绿豆皮5‑6、枇杷20‑30、鲜枣20‑30、白醋90‑100、水适量；所述食品添加剂的制备方法：将枇杷、鲜枣洗净，取其果肉，与洗净的猪肉皮、绿豆皮一起放入锅中，倒入白醋，加热至猪皮融化，过滤，得到浆液备用。
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