[发明专利]一种益寿保健薯条及其制备方法

摘要

一种益寿保健薯条及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：马铃薯400-450、黄精2-2.4、人参1-1.5、黄芪2-3、冬虫夏草1.2-1.4、川芎0.8-1、天王七1.2-1.5、蝉花0.9-1.2、八角7-8、甘蔗汁7-8、玉米3-4、龙须菜2-3、青梅3-4、豆干20-22、鸡蛋液10-11、莲子粉4-5、绿豆淀粉30-33、奶茶18-20、营养添加剂5-6。本发明的薯条口感好，奶香浓郁，营养丰富，其中添加的鸡蛋液提高了本发明的蛋白质含量，同时本发明还添加了多种中草药，具有滋肾润肺、补脾益气、补血活血、滋补养生、利水消肿的功效，经常食用本发明可增强机体免疫力，从而达到保健益寿的目的。

主权项

一种益寿保健薯条，其特征在于由下列重量份的原料制成：马铃薯400‑450、黄精2‑2.4、人参1‑1.5、黄芪2‑3、冬虫夏草1.2‑1.4、川芎0.8‑1、天王七1.2‑1.5、蝉花0.9‑1.2、八角7‑8、甘蔗汁7‑8、玉米3‑4、龙须菜2‑3、青梅3‑4、豆干20‑22、鸡蛋液10‑11、莲子粉4‑5、绿豆淀粉30‑33、奶茶18‑20、营养添加剂5‑6；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：丝瓜络1‑1.2、苹果花0.8‑1、罗汉果1.1‑1.2、菟丝子0.6‑0.8、蜂蜜1‑2、绿豆5‑6、阿胶2‑3、米醋4‑5；制备方法为：（1）将绿豆加4‑5倍的水打浆，过滤除渣，收集滤液；将丝瓜络、苹果花、罗汉果、菟丝子加滤液密封浸泡7‑8小时，过滤除渣，得保健绿豆浆；（2）将阿胶加米醋隔水大火蒸至阿胶完全融化，然后将所得物料与保健绿豆浆合并，加入剩余物料，小火加热搅拌，熬成膏状，烘干后研成粉末，即得。