[发明专利]一种养生糯米粉及其制备方法

摘要

一种养生糯米粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：糯米500-550、甘草1-1.2、夏枯草1.3-1.4、决明子1.6-1.9、紫花地丁1.4-1.7、通花根1-1.2、地菍根1.4-1.6、蜂胶4-5、绿豆6-7、蚕豆7-8、奶油4-5、紫薯粉10-11、柠檬皮10-11、铁苋菜8-9、酵母0.1-0.2、营养添加剂7-8。本发明的添加的绿豆、蚕豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素E及矿物质，还使得本发明具有一股清香，同时紫薯粉富含硒元素与花青素，具有抗氧化的作用，丰富了本发明的营养，此外，本发明还具有保健功效，经常食用可达到益气补中、清肝明目、润肺的功效。

主权项

一种养生糯米粉，其特征在于由下列重量份的原料制成：糯米500‑550、甘草1‑1.2、夏枯草1.3‑1.4、决明子1.6‑1.9、紫花地丁1.4‑1.7、通花根1‑1.2、地菍根1.4‑1.6、蜂胶4‑5、绿豆6‑7、蚕豆7‑8、奶油4‑5、紫薯粉10‑11、柠檬皮10‑11、铁苋菜8‑9、酵母0.1‑0.2、营养添加剂7‑8；    所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：甜瓜10‑11、枇杷花1‑1.2、霸王花0.8‑1、龙眼壳1.4‑1.6、倒生根1.2‑1.3、豆干80‑90、山楂片5‑6、藕粉8‑10；制备方法为：（1）将甜瓜去皮去瓤，加2‑3倍的水打浆，过滤除渣，得甜瓜汁；将枇杷花、霸王花、龙眼壳、倒生根置于甜瓜汁中密封浸泡2‑3小时，过滤除渣，在所得滤液中加入山楂片，大火加热搅拌10‑12分钟；（2）将豆干切成条状，与步骤（1）所得物料混合拌匀，送入烘箱，待含水量降至8‑10%时出料，进行粉碎，然后与剩余物料混合拌匀，烘干，即得。