[发明专利]高品优益牛奶及其制备方法有效
| 申请号： | 201410023590.X | 申请日： | 2014-01-20 |
| 公开（公告）号： | CN103719278A | 公开（公告）日： | 2014-04-16 |
| 发明（设计）人： | 葛兆方;倪凯;张锋;王广彬;高原;王成;马飞 | 申请（专利权）人： | 徐州绿健乳业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152 |
| 代理公司： | 徐州市三联专利事务所 32220 | 代理人： | 周爱芳 |
| 地址： | 221007*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高品优益牛奶及制备方法，属于调制乳加工技术领域。特别适合从事脑力劳动的人员饮用。含有质量百分含量为0.1-0.4%膳食纤维，质量百分含量为0.1-0.2%酪蛋白磷酸肽，质量百分含量为0.1-0.2%的磷脂粉，质量百分含量为1.5-2.5%的低聚果糖，质量百分含量为0.0045-0.00555%的磷脂酰丝氨酸，质量百分含量为0.15-0.2%的植物甾醇酯。该产品实现了牛乳与多种营养强化剂的融合，制备方法全面保留主辅料固有的营养素和各活性成份，可更好地补充从事脑力劳动人员的身体之需。 | ||
| 搜索关键词： | 高品优益 牛奶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种高品优益牛奶，其特征在于，含有质量百分含量为0.1‑0.4%膳食纤维，质量百分含量为0.1‑0.2%酪蛋白磷酸肽，质量百分含量为0.1‑0.2%的磷脂粉，质量百分含量为1.5‑2.5%的低聚果糖，质量百分含量为0.0045‑0.00555%的磷脂酰丝氨酸，质量百分含量为0.15‑0.2%的植物甾醇酯。
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