[发明专利]一种快速测定食用植物油中氮气含量的装置和方法

摘要

本发明涉及一种快速测定食用植物油中氮气含量的装置和方法，其装置包括电磁搅拌器、恒温浴槽和缸体，其中：缸体顶部设置密封盖组件密封缸体，密封盖组件上通过管路连接有压差计、真空泵、气体组分仪及氮气瓶，密封盖组件还连接有循环泵和温度仪；所述的循环泵设有进油管和出油管，且出油管的出油口设置有喷淋头；所述的温度仪包括油温检测管路和瓶内空间温度检测管路。本发明方法是将食用植物油中的气体全部抽出后再充入氮气，通过循环使气液相达到平衡，测得饱和吸气量；直接将食用植物油进行循环吸气，达到平衡后测得再吸入的气体量，前者减去后者即为油中实际含有的气体量。本发明将喷淋与搅拌的综合利用，检测速度快，结果准确，适用范围更广。

主权项

一种快速测定食用植物油中氮气含量的装置，其特征在于包括电磁搅拌器（16），放置在电磁搅拌器（16）上的带温度显示的恒温浴槽（12），和设置在带温度显示的恒温浴槽（12）内恒温液体（13）中的缸体（11），其中：缸体（11）内灌装食用植物油（14），顶部设置密封盖组件密封缸体（11），密封盖组件上通过管路连接有一端伸入缸体（11）内食用植物油（14）上部空间中的压差计（4）、真空泵（5）、气体组分仪（6）及氮气瓶（8），密封盖组件上还通过管路连接有循环泵（7）和温度仪（9）；所述的循环泵（7）设有进油管（17）和出油管（18），其中进油管（17）伸入缸体食用植物油（14）底部，出油管（18）伸入缸体（11）内食用植物油（14）上部空间中，且出油管（18）的出油口设置有喷淋头（10）；所述的温度仪（9）包括伸入缸体食用植物油（14）中的油温检测管路和伸入缸体（11）内食用植物油（14）上部空间中的瓶内空间温度检测管路。