[发明专利]一种脂肪酶及其突变体有效
| 申请号： | 201410001214.0 | 申请日： | 2014-01-02 |
| 公开（公告）号： | CN103773746A | 公开（公告）日： | 2014-05-07 |
| 发明（设计）人： | 吴秀秀;张青;李宾;王华明 | 申请（专利权）人： | 青岛蔚蓝生物集团有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/20 | 分类号： | C12N9/20;C12N15/55;C12N15/80;C12N1/15;C12R1/885;C12R1/66 |
| 代理公司： | 青岛海昊知识产权事务所有限公司 37201 | 代理人： | 曾庆国 |
| 地址： | 266061 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种新型脂肪酶及其突变体，所述的脂肪酶的氨基酸序列为SEQ ID NO：1。本发明从塔宾曲霉中克隆得到一种新型脂肪酶Lip-1，其最适作用pH值为6.5，最适作用温度为40℃；在pH4.0-7.0的范围内能保留52.3%以上的酶活力。本发明同时在脂肪酶Lip-1基础上进行突变，获得了三个单点突变体，所述突变体对胰蛋白酶的耐受性较突变前分别提高了34.64%，36.30%和53.43%，因此更有利于其在饲料添加剂领域的应用。本发明所述脂肪酶Lip-1及其三个突变体均能有效提高饲料中油脂类物质的利用率，从而提高肉鸡的采食量和日增重，降低料肉比，提高养殖动物的生产性能，应用前景广泛。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 脂肪酶 及其 突变体 | ||
【主权项】：
一种脂肪酶，其特征在于，所述脂肪酶的氨基酸序列为SEQ ID NO：1。
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