[发明专利]一种乳酸杆菌发酵液在审
| 申请号： | 201410000187.5 | 申请日： | 2014-01-02 |
| 公开（公告）号： | CN103740619A | 公开（公告）日： | 2014-04-23 |
| 发明（设计）人： | 韩红杰;王文博 | 申请（专利权）人： | 洛阳瑞莱生物工程有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12R1/225 |
| 代理公司： | 洛阳市凯旋专利事务所 41112 | 代理人： | 陆君 |
| 地址： | 471202 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 一种涉及发酵技术领域的乳酸杆菌发酵液，所述的乳酸杆菌发酵液以红糖、糖蜜、豆粕和玉米为主体，为乳酸杆菌提供碳源、氮源，同时再复配相应的金属离子为乳酸杆菌提供生长必须的营养，从而达到生产乳酸杆菌的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳酸 杆菌 发酵 | ||
【主权项】：
一种乳酸杆菌发酵液，其特征是：所述的发酵液由如下组分按质量百分比组成：红糖：3.5～4%、糖蜜：3.3～4%、豆粕：2～3%、玉米：1.5～2%、磷酸二氢钾：0.02%、硫酸镁：0.058%、硫酸锰：0.025%、乙酸钠：0.3%、种子液：5%，其余量为水。
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