[发明专利]通过在低PH下发酵产生有机酸有效
| 申请号： | 201380058737.2 | 申请日： | 2013-09-13 |
| 公开（公告）号： | CN104812889B | 公开（公告）日： | 2018-08-28 |
| 发明（设计）人： | R·R·约卡姆;S·多勒;J·G·佩罗 | 申请（专利权）人： | 麦兰特公司 |
| 主分类号： | C12N1/19 | 分类号： | C12N1/19;C12N15/52;C12N15/81 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 柴云峰;黄革生 |
| 地址： | 美国马*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明涉及遗传改造的微生物中有机酸的生物合成。更尤其是，本发明提供遗传改造的微生物，其在低pH下对有机酸特别耐受并且能够在低pH下通过发酵产生有机酸。 | ||
| 搜索关键词： | 通过 ph 发酵 产生 有机酸 | ||
【主权项】：
1.克鲁维酵母属的遗传改造的酵母细胞，其在低pH下耐受有机酸，其中从磷酸烯醇丙酮酸到琥珀酸的还原途径必需的酶以足以在厌氧或微需氧条件下产生琥珀酸作为发酵产物的水平存在于细胞质中，其中细胞质中运行的所述还原途径包含磷酸烯醇丙酮酸羧激酶、苹果酸脱氢酶、延胡索酸酶和延胡索酸还原酶并且编码所述磷酸烯醇丙酮酸羧激酶、苹果酸脱氢酶、延胡索酸酶和延胡索酸还原酶的至少一种基因插入丙酮酸脱羧酶基因座。
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