[实用新型]食品熏烤、烘烤装置有效
| 申请号： | 201320766421.6 | 申请日： | 2013-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN203608823U | 公开（公告）日： | 2014-05-28 |
| 发明（设计）人： | 范建军 | 申请（专利权）人： | 常州万基干燥工程有限公司 |
| 主分类号： | A23N12/08 | 分类号： | A23N12/08 |
| 代理公司： | 常州市维益专利事务所 32211 | 代理人： | 何学成 |
| 地址： | 213000 江苏省常州市武*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种食品熏烤、烘烤装置，包括具有烘烤室的烘炉、热风炉、第一引风机，所述烘炉的上部设有与该烘炉烘烤室连通的下料装置，在所述的烘烤室内设有均风板，该均风板的一端铰接在烘炉的内壁面上，均风板的另一端与一个拉索或铁链的一端连接，拉索或铁链的另一端伸出到烘炉外部后固定于烘炉上，烘炉的下部设有与该烘炉烘烤室连通的出料口，该出料口处设有一个倾斜于烘炉轴向的挡板，所述热风炉通过第一引风机与烘炉连接，热风炉的一侧设有燃料加入口。本实用新型利用热风对食品进行熏烤或烘烤，改善了人工烤制的工作环境，并且热风直接与食品接触，不但增添了食品的色泽感，而且还改善了食口香味，使食口更具有香味。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 烘烤 装置 | ||
【主权项】：
食品熏烤、烘烤装置，其特征在于：包括具有烘烤室的烘炉、热风炉、第一引风机，所述烘炉的上部设有与该烘炉烘烤室连通的下料装置，在所述的烘烤室内设有均风板，该均风板的一端铰接在烘炉的内壁面上，均风板的另一端与一个拉索或铁链的一端连接，拉索或铁链的另一端伸出到烘炉外部后固定于烘炉上，烘炉的下部设有与该烘炉烘烤室连通的出料口，该出料口处设有一个倾斜于烘炉轴向的挡板，所述热风炉通过第一引风机与烘炉连接，热风炉的一侧设有燃料加入口。
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