[实用新型]一种酒糟发酵箱

摘要

一种酒糟发酵箱，箱体为上下开口的中空结构，上端开口安装有顶盖，顶盖与箱体上端开口之间有上密封环，下端开口安装有底盖，底盖与下端开口之间有下密封环，在箱体内壁以及顶盖和底盖内侧有窖泥层，在箱体外侧对称安装有吊耳，在箱体底部内壁侧方至少有一个黄水收集管，黄水收集管管口安装有滤网，黄水收集管从箱体底部从侧壁经过加压泵到箱体顶部，连接顶盖内部的黄水喷淋管，黄水喷淋管有多个向下的喷淋孔，在箱体内侧壁安装有电加热组件和温度控制探头，底盖上的窖泥层为中间高周边低的凸起结构，实施本实用新型，可实现发酵环节的立体堆放，黄水循环喷淋，改变了传统窖池顶部发酵效果差的缺陷，对发酵温度进行人工控制，改善了发酵效果。

主权项

一种酒糟发酵箱，其特征是：包括箱体（6），箱体（6）为上下开口的中空结构，上端开口安装有顶盖（3），顶盖（3）与箱体（6）上端开口之间有上密封环（2），箱体（6）下端开口安装有底盖（11），底盖（11）与下端开口之间有下密封环（13），在箱体（6）内壁以及顶盖（3）和底盖（11）内侧有窖泥层（12），在箱体（6）外侧对称安装有吊耳（4）。