[发明专利]一种水果中镁含量的测定方法在审
| 申请号： | 201310745150.0 | 申请日： | 2013-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN103743688A | 公开（公告）日： | 2014-04-23 |
| 发明（设计）人： | 刘侠;安梦天 | 申请（专利权）人： | 陕西科技大学 |
| 主分类号： | G01N21/31 | 分类号： | G01N21/31 |
| 代理公司： | 西安通大专利代理有限责任公司 61200 | 代理人： | 陆万寿 |
| 地址： | 710021 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明提供一种水果中镁含量的测定方法，将水果进行消化处理后，采用火焰原子吸收法测定水果中镁的含量，确定其最佳条件为：入射吸光波长285nm，释放剂锶溶液加入量为2mL，乙炔流量1.25L/min，燃烧器的高度7mm，该方法精度高、直观、简洁、可操作性好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水果 含量 测定 方法 | ||
【主权项】：
一种水果中镁含量的测定方法，其特征在于：该测定方法包括以下步骤：1）将水果的可食用部分用水冲洗，冲洗后吸去可食用部分表面的水分，然后将可食用部分用匀浆器制成匀浆，将匀浆用硝酸与高氯酸组成的混合液浸泡过夜得混合物，将混合物在电热板上加热至匀浆消化完全得消化液；2）向消化液中加入亚沸水后再次进行加热，当加热至刚冒白烟后转入容量瓶中，然后用亚沸水定容得样品液；3）将样品液用去离子水进行稀释得测试样，在稀释过程中向样品液中加入氯化锶水溶液，采用原子吸收分光光度计检测测试样的吸光度，然后根据吸光度标准曲线得到测试样的吸光度对应的镁浓度，根据镁浓度计算水果中镁的含量。
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