[发明专利]一种烤肉配方无效
| 申请号： | 201310718621.9 | 申请日： | 2013-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN103689514A | 公开（公告）日： | 2014-04-02 |
| 发明（设计）人： | 肖刚 | 申请（专利权）人： | 肖刚 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221;A23L1/226;A23L1/311 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 242200 安徽省宣*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种烤肉配方，配方组分及各自重量为：八角粉1克，桂皮粉5克，姜粉5克，孜然3克，食盐6克，调料酒10克，味精4克，熟芝麻1克，芝麻油3克，苏子粉0.5克，花椒粉3克，辣椒粉4克；本发明的烤肉配方适用于肉类菜肴的烤制，猪肉类肉包括纯肉、五花肉，可满足食物口味的追求，用本发明烤肉配方制作的烤肉，鲜香可口、芳香油润、去腥开胃、营养丰富、口味独特。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 烤肉 配方 | ||
【主权项】：
一种烤肉配方，其特征在于所述配方组分及各自重量为：八角粉1克，桂皮粉5克，姜粉5克，孜然3克，食盐6克，调料酒10克，味精4克，熟芝麻1克，芝麻油3克，苏子粉0.5克，花椒粉3克，辣椒粉4克。
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