[发明专利]一种保健烹调料酒及其制备方法

摘要

本发明公开了一种保健烹调料酒及其制备方法，由蛤蚧、灵芝、桂圆、核桃仁、红枣、枸杞、当归、黄芪、党参、何首乌、熟地、黄精、山药、茯苓、陈皮、防风、独活、川芎、杜仲、金银花、薄荷、小茴香、八角、花椒24种中药原料制成。该料酒采用35-40°米酒密封浸泡上述中药原料粉制成，其配方科学合理，制作简单，该料酒不仅具有调味、增香、除腥臊功效，还具有滋补肝肾、补气益血的功效，尤其适用于肝肾亏损、气血两虚、身体衰弱，心慌气短，面色苍白，神疲乏力，食欲不振，须发早白等人群，是一种保健效果极佳的营养烹调料酒。

主权项

一种保健烹调料酒，其特征是由下列重量份的原料制成：蛤蚧20—25份、灵芝10—15份、桂圆10—15份、核桃仁15—18份、红枣30—50份、枸杞12—15份、当归10—15份、黄芪15—20份、党参15—20份、何首乌10—15份、熟地10—15份、黄精12—15份、山药15—20份、茯苓12—15份、陈皮5—9份、防风12—15份、独活12—15份、川芎12—15份、杜仲15—18份、金银花6—9份、薄荷6—9份、小茴香15—20份、八角15—20份、花椒10—15份。