[发明专利]一种虫草香菇椰子糕

摘要

一种虫草香菇椰子糕，由以下重量份原料组成：小麦粉300-320、魔芋精粉10-15、乌梅30-35、香菇40-50、红酒70-80、洋葱30-35、鸡蛋90-100、可可粉40-50、椰子汁50-60、冬虫夏草6-7、蔷薇果4-5、素馨花5-6、香蜂叶4-5、杭白菊3-4、肉桂3-4、橙皮5-6、神曲3-4、兰草2-3、食品添加剂8-10、白糖75-80、水适量；本发明的一种虫草香菇椰子糕，加入香菇、可可粉，营养丰富，口感好，且制备工艺简单环保，同时添加冬虫夏草、蔷薇果、素馨花、香蜂叶等中药材的提取物，具有一定的保健功效，适合大多数人食用。

主权项

一种虫草香菇椰子糕，其特征在于，由以下重量份原料组成：小麦粉300‑320、魔芋精粉10‑15、乌梅30‑35、香菇40‑50、红酒70‑80、洋葱30‑35、鸡蛋90‑100、可可粉40‑50、椰子汁50‑60、冬虫夏草6‑7、蔷薇果4‑5、素馨花5‑6、香蜂叶4‑5、杭白菊3‑4、肉桂3‑4、橙皮5‑6、神曲3‑4、兰草2‑3、食品添加剂8‑10、白糖75‑80、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：茶油10‑12、乳酸钙粉6‑8、韭菜籽粉5‑7、红豆15‑20、玉米淀粉10‑13、桂花粉6‑8、柠檬汁10‑15；所述食品添加的制备方法如下，将红豆放入锅中，煮熟后，捞出，做成豆泥，与剩余物料合并，混匀即可。