[发明专利]一种金花茶酒的制作方法有效
| 申请号： | 201310674257.0 | 申请日： | 2013-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN103627608A | 公开（公告）日： | 2014-03-12 |
| 发明（设计）人： | 陈小鹏;王琳琳;龙柳锦;梁杰珍;韦小杰;黄莹莹 | 申请（专利权）人： | 广西大学 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 北京中誉威圣知识产权代理有限公司 11279 | 代理人： | 彭晓玲 |
| 地址： | 530004 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 种金花茶酒的制作方法，按重量比将1份金花茶茶叶与10～500份食用乙醇混合浸提，过滤，再取浸提液与酒勾兑。本发明采用金花茶茶叶制作金花茶酒，茶叶经食用乙醇浸提后，能有效提取金花茶茶叶内的茶多酚、氨基酸、黄酮类等有效成分，使制出的金花茶酒更具保健效果；本发明金花茶酒酒香与茶香协调，清纯雅致，鲜爽回甘，与其茶品相比，金花茶茶叶的充分浸提提高了金花茶茶叶的营养有效成分的利用率；更重要的是金花茶茶叶价格比金花茶茶花价格低廉，在生产上节约了极大的成本，而且生产时间较短，大大的提高了生产效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金花 制作方法 | ||
【主权项】：
一种金花茶酒的制作方法，其特征在于：按重量比将1份金花茶茶叶与10～500份食用乙醇混合浸提，过滤，再取浸提液与酒勾兑。
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