[发明专利]一种金针菇花生功能饮料及其制备方法有效
| 申请号： | 201310654917.9 | 申请日： | 2013-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN103610199A | 公开（公告）日： | 2014-03-05 |
| 发明（设计）人： | 张明远 | 申请（专利权）人： | 张明远 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京彭丽芳知识产权代理有限公司 11407 | 代理人： | 彭丽芳 |
| 地址： | 273500 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种金针菇花生功能饮料及其制备方法，涉及一种天然保健功能饮料，包括以下重量份组分：金针菇0.1-90、花生仁0.1-20、麦芽糖醇0.1-20、安赛蜜0.001-1、蔗糖脂肪酸脂0.002-2、蒸馏单硬脂酸甘油脂0.005-5、三聚磷酸钠0.005-5、D-抗坏血酸钠0.005-5、黄原胶0.005-5、羧甲基纤维素钠0.005-5、海藻酸钠0.005-5、乳酸链球菌素0.001-4、食用香精0.001-4。将上述组分搅拌均匀，加入纯净水至溶液浓度稀释至饮料100%。本发明制成的功能饮料具有降血脂，降血糖，软化心血管，健脑益智,药食兼用的作用；是别具一格的大众化风味饮品，市场买点具有一定的生命力；所述饮料通过均质超微化处理，通过均质后的产品，有极高的稳定性，能提高产品的保存质量，提高产品的风味和档次，能使产品达到优质化的高峰。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金针菇 花生 功能 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种金针菇花生功能饮料及其制备方法，包括以下重量份组分：金针菇0.1‑90、花生仁0.1‑20、麦芽糖醇0.1‑20、安赛蜜0.001‑1、蔗糖脂肪酸脂0.002‑2、蒸馏单硬脂酸甘油脂0.005‑5、三聚磷酸钠0.005‑5、D‑抗坏血酸钠0.005‑5、黄原胶0.005‑5、羧甲基纤维素钠0.005‑5、海藻酸钠0.005‑5、乳酸链球菌素0.001‑4、食用香精0.001‑4。
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