[发明专利]一种胡萝卜驴肉酱及其制备方法有效
| 申请号： | 201310639246.9 | 申请日： | 2013-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN103704669A | 公开（公告）日： | 2014-04-09 |
| 发明（设计）人： | 方义春 | 申请（专利权）人： | 方义春 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/311;A23L1/212;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 239400 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种胡萝卜驴肉酱及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：驴肉35-50、银条菜10-15、菊花脑10-15、胡萝卜20-30、茯苓粉4-8、银杏叶2-3、黄精1-2、玉竹2-3、肉桂1-2、车前草1-2、薜荔1-2、葡萄叶2-3、积雪草2-3、酱油2-6、红辣椒15-25、橄榄10-15、食盐2-4、白砂糖3-8、薏仁油3-5、大豆油4-6、米酒5-10、适量水；本发明胡萝卜驴肉酱，含有银条菜、菊花脑成分，增强开胃化食的作用，色泽酱红，香醇爽口，引人食欲，配方还添加车前草有利尿解毒的作用，积雪草能益脑提神、降低血压，减轻精神疲劳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 胡萝卜 肉酱 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种胡萝卜驴肉酱，其特征在于是由下述重量份的原料制成：驴肉35‑50、银条菜10‑15、菊花脑10‑15、胡萝卜20‑30、茯苓粉4‑8、银杏叶2‑3、黄精1‑2、玉竹2‑3、肉桂1‑2、车前草1‑2、薜荔1‑2、葡萄叶2‑3、积雪草2‑3、酱油2‑6、红辣椒15‑25、橄榄10‑15、食盐2‑4、白砂糖3‑8、薏仁油3‑5、大豆油4‑6、米酒5‑10、适量水。
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