[发明专利]一种紫薯膳食纤维粉条及其制备方法无效
| 申请号： | 201310635468.3 | 申请日： | 2013-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN103652946A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 胡敏;将桠名 | 申请（专利权）人： | 桂林梁华生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/308 | 分类号： | A23L1/308 |
| 代理公司： | 广西南宁汇博专利代理有限公司 45114 | 代理人： | 邹超贤 |
| 地址： | 541600 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种紫薯膳食纤维粉条及其制备方法，其原料组成和重量份数：紫薯膳食纤维粉30-35份、葛根粉1-5份、黑米粉18-22份、腰果粉1-5份、地黄粉1-2份、石膏粉0.5-2份、麦冬粉0.5-2份、人参粉0.001-0.005份和水40-46份。其制备方法经混粉、匀浆、熟化、成形、冷却、饧粉、干燥、切断、计量和包装工序。本发明紫薯膳食纤维粉条，营养成分全面、久煮不烂、高营养、风味独特，保持了原材料固有营养价值和保健功能，对于糖尿病患者有积极的作用；生产工艺合理，操作容易，产品质量稳定，且其生产原料来源丰富，适于大规模工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 膳食 纤维 粉条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种紫薯膳食纤维粉条，其特征是：包括原料组成和重量份数：紫薯膳食纤维粉30‑35份、葛根粉1‑5份、黑米粉18‑22份、腰果粉1‑5份、地黄粉1‑2份、石膏粉0.5‑2份、麦冬粉0.5‑2份、人参粉0.001‑0.005份和水40‑46份。
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