[发明专利]水控式自动烹调锅

摘要

一种水控式自动烹调锅，由不锈钢锅和电炉灶组成，不锈钢锅的锅底制造成中间凸起的圆锥形，不锈钢锅的上端外圆制造若干上扣爪，不锈钢锅盖左端设有气水隔离出气孔，锅盖下端扣爪边内圆装配密封圈，扣爪边内圆制造若干下扣爪，电炉灶设有圆锥形电热盘，与不锈钢锅的锅底表面吻合，电热盘中部装配感温头，感温头上端面紧贴不锈钢锅底中心，不锈钢锅内水位刻度尺最高和最低的数字范围内，根据不同要求，加入不同高度的饮用水，加水量的多少决定烹调的时间，烹调时间决定烹调食物的生熟，锅底温度能在120℃至150℃之间任意选择，以满足不同菜肴的收汁和生熟要求，密封的不锈钢锅，能手持把手上下摇晃翻滚均匀炒菜，另加蒸笼能蒸菜、蒸馒头、包子。

主权项

一种水控式自动烹调锅，由不锈钢锅和电炉灶组成，其特征是：所述的不锈钢锅的锅底(1)，制造成中间凸起的圆锥形，不锈钢锅的上端圆口制造成平台边，平台边外圆制造若干上扣爪(2)，不锈钢锅内圆设有水位刻度尺(3)及刻度数字，不锈钢锅内圆下端设有烹调结束水位线(4)，不锈钢锅右上端安装不锈钢把手架(5)，把手架右方安装塑料把手(6)，不锈钢锅上面设有不锈钢锅盖，锅盖上中间装配把手(7)，把手由两个螺丝钉(8)固定，锅盖左端设有出气孔(9)，出气孔下端设有气水隔离片(10)，锅盖下端圆口制造成扣爪边，扣爪边下端内圆制造若干下扣爪(11)，上下扣爪的长度及数量相等，锅盖扣爪边内圆装配密封圈(12)，密封圈截面是V形，不锈钢锅与盖对接后，手握把手顺时针旋转，上下扣爪旋进连接，将锅与盖扣紧和密封，密封的不锈钢锅能手持把手上下摇晃翻滚均匀炒菜，所述的电炉灶设有铸铝电热盘(13)，电热盘上端制造成圆锥形，它与不锈钢锅的锅底表面吻合，电热盘中部制有圆孔，圆孔上端制有止位台圈(14)，电热盘圆孔紧配安装感温套(15)，感温套下边制有台圈，台圈上设有弹簧(16)，弹簧上面装配感温头(17)，感温头内装有感温元件(18)，感温头中部设有台圈(19)，感温头上端面紧贴不锈钢锅的锅底中心，在不锈钢锅与电热盘分离时，感温头弹出电热盘圆孔平面，感温头台圈靠紧电热盘止位台圈，电热盘内部设有2000W电功率的C型电热管，电热管的两头设有接线柱(20)，接线柱设置在电热盘左下端，电热盘右下端设有温控开关导热柱(21)，温控开关导热柱下端安装双金属片温控开关(22)，电热盘下端面设有圆锥形底座(23)，圆锥形底座上端面由4个螺丝钉(24))与电热盘紧固，位于电热盘圆孔、电热管接线柱、温控开关导热柱的圆锥形底座上端面，分别制有三个不同大小的安装孔，圆锥形底座下端设有安装台(25)，安装台下端安装底盖板(26)，底盖板上端设有控制电路板(27)，电路板上设有电源电路(28)、继电器一(29)、继电器二(30)、蜂鸣器(31)，圆锥形底座左内端设有调温电位器(32)，用于锅底高低温调节，调温电位器左端安装调温旋钮(33)，圆锥形底座前内端设有操作电路板(34)，电路板后端面设有控制芯片，电路板前端面设有电源按钮开关(35)，电源按钮开关上端设有电源指示灯(36)，电源按钮开关左端设有烹调按钮开关(37)，烹调按钮开关上端设有烹调指示灯(38)，烹调按钮开关左端设有煮汤按钮开关(39)，煮汤按钮开关上端设有煮汤指示灯(40)，锥形底座前端设有按钮薄膜，薄膜上印刷各按钮的图案标志、指示灯显示点及选项文字，锥形底座右端设有电源插座(41)，电源插座右端安插电源线(42)。