[发明专利]一种利用浮萍原料制备L-乳酸的方法

摘要

本发明涉及一种利用浮萍原料制备L-乳酸的方法，属于环境生物技术和生物质能源领域。本发明通过加入中温α-淀粉酶和糖化酶使浮萍糖化，获得发酵菌种所需的碳源，浮萍自身含有的蛋白质则可作为氮源，灭菌后即可作为发酵培养基；利用MRS培养基制备液体种子培养基，然后接种斜面保藏的产乳酸细菌，通过二级扩繁得到液体种子；向装有预处理好的浮萍细胞液发酵罐中接种体积比为6%的液体种子，通过静态发酵得到液态发酵产物。本发明生产的L-乳酸具有环境友好的特点，不仅不会导致大气中CO2的净增加，也就不会引起温室效应。而且还可以和污水治理协同进行。作为非粮作物的L-乳酸发酵的替代法又可以缓解世界范围内又面临着粮食短缺的紧张局面。

主权项

一种利用浮萍原料制备L‑乳酸的方法，其特征在于，方法步骤如下：1）发酵培养基的制备：浮萍淀粉浓度保持在24‑30g/L，酵母粉20‑25g/L；2）发酵培养基的糖化：在溶液PH值为6.5时，先用中温α‑淀粉酶降解淀粉粒，灭活多余的酶活性后，再调节溶液pH值至4.5，再通糖化酶使其充分降解，糖化完成后以100℃灭活酶活性；3）种子发酵液的制备：先用接种环将干酪乳杆菌株Lactobacillus casei目的菌种接种到100ml MRS液体培养基中，于30℃、150r/min一级摇瓶培养12h后,再进行二级扩繁培养，培养24h后即得到液态种子；4）按5‑10%(V:V)的接种量将液态种子接种到发酵培养基中，在37℃、150r/min条件下于发酵36h‑72h后，制备出L‑乳酸。