[发明专利]一种利用浮萍原料制备L-乳酸的方法有效
| 申请号： | 201310626363.1 | 申请日： | 2013-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN103614423A | 公开（公告）日： | 2014-03-05 |
| 发明（设计）人： | 潘建刚;蔡禄;张艾艾;常亚;时陪福 | 申请（专利权）人： | 内蒙古科技大学 |
| 主分类号： | C12P7/56 | 分类号： | C12P7/56;C12R1/245 |
| 代理公司： | 包头市专利事务所 15101 | 代理人： | 庄英菊 |
| 地址： | 014010 内蒙*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 利用 浮萍 原料 制备 乳酸 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种利用浮萍原料制备L-乳酸的方法，其特征在于，方法步骤如下：
1）发酵培养基的制备：浮萍淀粉浓度保持在24-30g/L，酵母粉20-25g/L；
2）发酵培养基的糖化：在溶液PH值为6.5时，先用中温α-淀粉酶降解淀粉粒，灭活多余的酶活性后，再调节溶液pH值至4.5，再通糖化酶使其充分降解，糖化完成后以100℃灭活酶活性；
3）种子发酵液的制备：先用接种环将干酪乳杆菌株Lactobacillus casei目的菌种接种到100ml MRS液体培养基中，于30℃、150r/min一级摇瓶培养12h后,再进行二级扩繁培养，培养24h后即得到液态种子；
4）按5-10%(V:V)的接种量将液态种子接种到发酵培养基中，在37℃、150r/min条件下于发酵36h-72h后，制备出L-乳酸。
2.根据权利要求1所述的一种利用浮萍原料制备L-乳酸的方法，其特征在于，发酵培养基还包括质量浓度为5-8%的CaCO3。
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