[发明专利]一种月见草油的提取方法无效
申请号: | 201310620811.7 | 申请日: | 2013-11-29 |
公开(公告)号: | CN103589505A | 公开(公告)日: | 2014-02-19 |
发明(设计)人: | 江连洲;李杨;马文君;齐宝坤;王中江;隋晓楠;冯红霞;曹亮 | 申请(专利权)人: | 东北农业大学 |
主分类号: | C11B1/04 | 分类号: | C11B1/04;C11B1/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 150030 黑龙*** | 国省代码: | 黑龙江;23 |
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摘要: | 一种月见草油的提取方法属于植物油脂提取加工技术,该方法包括以下步骤:(1)月见草种子经清理、机械粉碎后加水混合得混合液,将混合液用超声波细胞破碎仪进行超声破壁预处理;(2)向超声处理后的混合液中加入蛋白酶进行酶解得酶解液;(3)将酶解液离心分离得游离油、乳状液、水解液和残渣,将残渣反复水洗后离心分离得游离油和乳状液,乳状液经破乳后得到游离油,将所得的所有游离油合并即为月见草油;该方法所需设备简单、操作安全,所需的酶用量低、酶解时间短、提油效率高,所得月见草油无溶剂残留,营养价值高,总油提取率可达到84.32%左右。 | ||
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【主权项】:
一种月见草油的提取方法,其特征在于该方法包括以下步骤:(1)月见草种子经清理、机械粉碎后加水混合得混合液,将混合液用超声波细胞破碎仪进行超声破壁预处理,所述的超声温度为50‑70℃,超声时间为20‑40min,超声功率为200‑300W;(2)向超声处理后的混合液中加入Alcalase 2.4L碱性蛋白酶进行酶解得酶解液,所述的料液比为1:4‑7g/mL,酶添加量为混合液质量的1‑3%,酶解温度为50‑70℃,酶解时间为1‑3h;(3)将酶解液离心分离得游离油、乳状液、水解液和残渣,将残渣反复水洗后离心分离得游离油和乳状液,乳状液经破乳后得到游离油,将所得的所有游离油合并即为月见草油。
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