[发明专利]腌制水果方法无效
| 申请号： | 201310609756.1 | 申请日： | 2013-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN103621927A | 公开（公告）日： | 2014-03-12 |
| 发明（设计）人： | 许伟 | 申请（专利权）人： | 许伟 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 安徽省蚌埠博源专利商标事务所 34113 | 代理人： | 朱恒兰 |
| 地址： | 233000 安徽省蚌*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 发明公开了一种腌制水果方法，由以下几个步骤完成：a.将水果去皮选取水果果肉并将水果果肉均匀的抹上食盐，备好；b.将辣椒、白醋、花椒、蜂蜜放入腌制容器中并加入蒸馏水进行搅拌、混合，制得浸泡溶液；c.将备好的果肉放入装有浸泡溶液的容器当中，然后加入酵母、食盐；d.将腌制容器密封，腌制15天后，开封容器将水果果肉捞出即可食用。本发明的具有制作简单、可以长时间贮存、富含微量元素、成本廉价等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 腌制 水果 方法 | ||
【主权项】：
腌制水果方法，其特征在于包括以下几个步骤：a.将水果去皮选取水果果肉并将水果果肉均匀的抹上食盐，备好；b.将辣椒、白醋、花椒、蜂蜜放入腌制容器中并加入蒸馏水进行搅拌、混合，制得浸泡溶液；c.将备好的果肉放入装有浸泡溶液的容器当中，然后加入酵母、食盐；d.将腌制容器密封，进行腌制,腌制15天后，开封容器将水果果肉捞出即可食用。
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