[发明专利]检测白酒后味的方法有效
| 申请号： | 201310606644.0 | 申请日： | 2013-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN103616460A | 公开（公告）日： | 2014-03-05 |
| 发明（设计）人： | 王双;徐姿静 | 申请（专利权）人： | 四川剑南春（集团）有限责任公司 |
| 主分类号： | G01N30/06 | 分类号： | G01N30/06;G01N30/88 |
| 代理公司： | 成都虹桥专利事务所(普通合伙) 51124 | 代理人： | 梁鑫;高芸 |
| 地址： | 618200 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明属于白酒分析检测领域，具体涉及检测白酒后味的方法。本发明要解决的技术问题是目前没有能够精确检测出白酒后味物质构成的方法。本发明解决上述技术问题的方案是提供一种检测白酒后味的方法，包括以下步骤：a、收集实验者口腔中的气味在一个容器中，该容器标为空白样；b、然后实验者喝下3～5mL白酒，紧闭嘴唇等待6～10s，然后收集口腔中的气体在一个容器中，该容器标为检测样；c、对空白样和检测样进行分析；d、将空白样与检测样进行对比，得出白酒后气味的组成成分。本发明提供的方法可以对在人体口腔中的白酒后味进行收集，并且准确检测出白酒后味的组成成分，为白酒后味的研究提供准确的理论支持。 | ||
| 搜索关键词： | 检测 白酒 方法 | ||
【主权项】：
检测白酒后味的方法，包括以下步骤：a、收集实验者口腔中的气味3～5次，每次收集相同体积，将每次的气体都收集在一个容器中，该容器标为空白样；b、然后实验者喝下3～5mL白酒，紧闭嘴唇等待6～10s，然后收集口腔中与步骤a的空白样相同次数和体积的气体，将每次的气体都收集在一个容器中，该容器标为检测样；c、利用全二维气质联用色谱仪对空白样和检测样进行分析；d、将空白样与检测样进行对比，得出白酒的后气味的组成成分。
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