[发明专利]一种红枣养血面条及其制备方法

摘要

本发明公开了一种红枣养血面条，由下列重量份的原料制成：小麦100-110、薏苡仁30-35、豌豆30-35、红枣20-25、白砂糖7-10、牛奶20-25、雪梨34-38、马铃薯20-25、香菇12-15、桂花9-11、葡萄籽3-4、银杏叶3-4、翻白草1-2、益母草2-3、九层塔1-2、面条添加剂1-2、水适量；本发明的面条，采用小麦、薏苡仁、豌豆作为主原料。薏苡仁有健脾渗湿、除痹止泻的作用。用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻等症状。豌豆具有调和脾胃、通利大肠、抗菌消炎、调颜养身、防癌治癌、增强免疫力等作用。另外，特别添加的红枣除了具有健脾益胃、补气养血的主要功效外，还具有防癌、防治骨质疏松、降血压、抗过敏、宁心安神、益智健脑、增强食欲、增强肌力等多重功效。

主权项

一种红枣养血面条，其特征在于，由下列重量份的原料制成：小麦100‑110、薏苡仁30‑35、豌豆30‑35、红枣20‑25、白砂糖7‑10、牛奶20‑25、雪梨34‑38、马铃薯20‑25、香菇12‑15、桂花9‑11、葡萄籽3‑4、银杏叶3‑4、翻白草1‑2、益母草2‑3、九层塔1‑2、面条添加剂1‑2、水适量；所述面条添加剂由下列重量份的原料制成：藕粉40‑50、珍珠粉15‑20、黑木耳12‑16、香菇10‑12、白果10‑15、山楂叶2‑3、灵芝3‑4、丁葵草1‑2、绞股蓝2‑3、牡丹皮2‑3、千针万线草3‑4、玉蝴蝶4‑5、米糠油1‑2、水适量；将山楂叶、灵芝、丁葵草、绞股蓝、牡丹皮、千针万线草、玉蝴蝶加入适量水中，文火煎煮1‑2小时，过滤得滤液；将白果去皮去心，放入滤液中加热煮至熟烂，打成浆液；将黑木耳、香菇烘干，研成粉末；将上述浆液、粉末与珍珠粉以及其它剩余成分成分混合，小火煮沸、搅拌20‑30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。