[发明专利]一种红枣养血面条及其制备方法

权利要求书

1.一种红枣养血面条，其特征在于，由下列重量份的原料制成：小麦100-110、薏苡仁30-35、豌豆30-35、红枣20-25、白砂糖7-10、牛奶20-25、雪梨34-38、马铃薯20-25、香菇12-15、桂花9-11、葡萄籽3-4、银杏叶3-4、翻白草1-2、益母草2-3、九层塔1-2、面条添加剂1-2、水适量；

所述面条添加剂由下列重量份的原料制成：藕粉40-50、珍珠粉15-20、黑木耳12-16、香菇10-12、白果10-15、山楂叶2-3、灵芝3-4、丁葵草1-2、绞股蓝2-3、牡丹皮2-3、千针万线草3-4、玉蝴蝶4-5、米糠油1-2、水适量；将山楂叶、灵芝、丁葵草、绞股蓝、牡丹皮、千针万线草、玉蝴蝶加入适量水中，文火煎煮1-2小时，过滤得滤液；将白果去皮去心，放入滤液中加热煮至熟烂，打成浆液；将黑木耳、香菇烘干，研成粉末；将上述浆液、粉末与珍珠粉以及其它剩余成分成分混合，小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。

2.根据权利要求书1所述红枣养血面条，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：

（1）将葡萄籽、银杏叶、翻白草、益母草、九层塔晒干后研成细粉，与小麦、薏苡仁、豌豆还混合，放入炒锅中文火炒熟后，用滤网分离中药粉与杂粮，再将杂粮研磨成粉；

（2）将红枣洗净去核后加入适量水大火煮沸后加入白砂糖转小火慢煮15-20分钟，捞出红枣打成泥状，再与牛奶混合放入炒锅中翻炒至水分耗干，制得枣泥；

（3）将雪梨去皮去核后打成梨汁，马铃薯洗净去皮加入梨汁研磨成浆，喷雾干燥，得干燥粉；

（4）将香菇、桂花烘干后，研磨成粉，与步骤1的杂粮粉、步骤2的枣泥、步骤3的干燥粉以及其它剩余成分混合，搅拌均匀后，调制成面团，再加工成面条，即可。