[发明专利]一种清热利水面条及其制备方法

摘要

本发明公开了一种清热利水面条，由下列重量份的原料制成：小麦70-80、薏仁30-40、大米40-50、桂花9-11、奶粉10-15、韭菜14-18、玫瑰茄8-10、白果10-13、香菇20-24、猴头菌10-13、杜仲1-2、熟地1-2、泽泻2-3、八仙草1-2、鸡蛋花1-2、面条改良剂1-2、水适量；本发明的面条，采用小麦、薏仁、大米作为主原料。薏仁具有利水渗湿、健脾、止泻、清热解毒、祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用，是我们日常滋补和美容的佳品。玫瑰茄气微香和味酸，维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份，有调节与平衡血脂、增进钙质的吸收、促进儿童发育促进消化、清凉解毒利水，降血压等功效。白果可以滋阴养颜抗衰老、扩张微血管、促进血液循环、使人肌肤、面部红润、精神焕发、延年益寿，是老幼皆宜的保健食品。

主权项

一种清热利水面条，其特征在于，由下列重量份的原料制成：小麦70‑80、薏仁30‑40、大米40‑50、桂花9‑11、奶粉10‑15、韭菜14‑18、玫瑰茄8‑10、白果10‑13、香菇20‑24、猴头菌10‑13、杜仲1‑2、熟地1‑2、泽泻2‑3、八仙草1‑2、鸡蛋花1‑2、面条改良剂1‑2、水适量；所述面条改良剂由下列重量份的原料制成：木薯淀粉40‑50、山楂核粉15‑20、核桃仁15‑20、杏仁10‑15、香蕉30‑35、龙眼25‑30、女贞子1‑2、牛蒡2‑3、玫瑰花3‑4、天门冬4‑5、丁葵草1‑2、水翁花2‑3、纯茶油1‑2、水适量；将核桃仁、杏仁研磨成粉，纯茶油放入锅中烧热加入上述粉末小火翻炒至纯茶油吸收；将女贞子、牛蒡、玫瑰花、天门冬、丁葵草、水翁花加入适量水中，文火煎煮1‑2小时，过滤得滤液；香蕉、龙眼取其果肉，捣成泥状；将炒熟粉、滤液、果泥以及其它剩余成分，混合，小火煮沸、搅拌20‑30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。