[发明专利]一种多重调节豆浆及其制备方法

摘要

本发明公开了一种多重调节豆浆，由下列重量份的原料制成：木豆50-60、大麦50-60、豇豆30-40、太子参1-2、血竭1-2、绞股蓝1-2、茯苓2-3、猪肝20-25、菠菜15-20、大蒜12-14、芹菜15-18、红薯20-25、柚子皮10-12、食品添加剂1-2、水适量。本发明的豆浆，摒弃了以往传统豆浆的制作原料与制作工艺，采用木豆、大麦、豇豆等作为主原料，豇豆含大量淀粉、脂肪油、蛋白质、烟酸、维生素B1、B2等，具有理中益气、补肾健、和五脏、调营卫、生精髓、止消渴等作用。菠菜能通肠导便、防治痔疮、促进肠道蠕动、利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。大蒜具有良好的解毒、杀虫、消肿、防癌、防辐射等作用。

主权项

一种多重调节豆浆，其特征在于，由下列重量份的原料制成：木豆50‑60、大麦50‑60、豇豆30‑40、太子参1‑2、血竭1‑2、绞股蓝1‑2、茯苓2‑3、猪肝20‑25、菠菜15‑20、大蒜12‑14、芹菜15‑18、红薯20‑25、柚子皮10‑12、食品添加剂1‑2、水适量；所述食品添加剂由下列重量份的原料制成：大麦苗粉30‑40、银耳15‑20、螺旋藻10‑15、板栗20‑30、甘菊4‑5、松针2‑3、棒棒草1‑3、酸枣仁5‑6、茯神3‑5、西番莲3‑4、丁葵草6‑7、糙米汤12‑14、薏仁油1‑2、水适量；制备方法是将板栗放入炒锅中文火翻炒至炒熟，将板栗取出去壳，研成板栗粉；甘菊、松针、棒棒草、酸枣仁、茯神、西番莲、丁葵草加入适量水文火煎煮1‑2小时，滤掉沉渣，得煎煮液；将银耳、螺旋藻烘干后，研成细粉与上述板栗粉、煎煮液以及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20‑30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。