[发明专利]桔梗甘草植物饮料及其制备方法

摘要

一种桔梗甘草植物饮料，该桔梗甘草植物饮料的制备原料由桔梗、甘草组成，其通过以下制备方法获得：①净选；②清洗；③浸润：将桔梗、甘草按照预定重量份数分别置于润药槽内，分别浸润1h，其中预定重量份数为桔梗为4～15份、甘草4～15份；④切制：将浸润后的桔梗制成片，甘草切成小段，分别盛放；⑤提取：将切制后的桔梗、甘草放置于提取罐中，加入桔梗、甘草总和重量10倍的水煎煮2次，第一次2小时，第二次1小时，两次滤液合并后冷藏静置12h，吸取上清液，进行分离，得提取液；⑥配料：将提取液加入配料罐中,加入3%～10%白砂糖、0.4‰～2.5‰食用香精、纯化水混合后，搅拌得桔梗甘草植物饮料。本发明还提供一种桔梗甘草植物饮料的制备方法。

主权项

一种桔梗甘草植物饮料，其特征在于：该桔梗甘草植物饮料的制备原料由桔梗、甘草组成，该桔梗甘草植物饮料通过以下制备方法获得：①净选：分别对选取的桔梗、甘草进行净选，除去霉烂、虫蛀、砂石杂质；②清洗：用饮用水对净选后的桔梗、甘草分别清洗，单次洗涤时间小于15min；③浸润：将洗净后的桔梗、甘草按照预定重量份数分别置于润药槽内，分别浸润1h，浸润做到药透水尽，其中预定重量份数为桔梗为4～15份、甘草4～15份；④切制：将浸润后的桔梗制成1～5mm的片，甘草切成0.5～1cm的小段，分别盛放；⑤提取：将切制后的桔梗、甘草放置于提取罐中，加入桔梗、甘草总和重量10倍的水煎煮2次，第一次2小时，第二次1小时，两次滤液合并，将合并后的滤液冷藏静置12h后，吸取上清液，进行分离，得提取液；⑥配料：将提取液加入配料罐中, 加入3%～10%白砂糖、0.4‰～2.5‰食用香精、纯化水混合后，搅拌至完全溶解以获得桔梗甘草植物饮料。