[发明专利]一种西红柿风味饼干无效
| 申请号： | 201310509486.7 | 申请日： | 2013-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN103598300A | 公开（公告）日： | 2014-02-26 |
| 发明（设计）人： | 李本明 | 申请（专利权）人： | 李本明 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 北京一格知识产权代理事务所(普通合伙) 11316 | 代理人： | 滑春生;赵永伟 |
| 地址： | 266071 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种西红柿风味饼干，所用各原料的重量百分比为:面粉53~57%、白砂糖3~3.5%、起酥油7~11%、芝士4~5%、食盐0.55~0.65%、鸡蛋2~2.4%、玉米粉11.2~15%、奶油1.09~1.13%、水1.74~2.14%，食用油2~3%，饼干的表面附着有西红柿速干粉，占总质量的2-4%。西红柿风味饼干中加入了玉米粉，增加粗粮的摄入，有利于人体健康，并且口味甜咸适口，风味清新。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 西红柿 风味 饼干 | ||
【主权项】：
一种西红柿风味饼干，其特征是：所用各原料的重量百分比为: 面粉53~57%、白砂糖3~3. 5%、起酥油7~11%、芝士4~5%、食盐0. 55~0. 65%、鸡蛋2~2.4%、玉米粉11.2~15%、奶油1. 09~1. 13%、水1. 74~2. 14%，食用油2~3%，饼干的表面附着有西红柿速干粉，占总质量的2‑4%。
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