[发明专利]磷酸二甘油酯用于提高酒精产量在审
| 申请号： | 201310480292.9 | 申请日： | 2013-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN104561124A | 公开（公告）日： | 2015-04-29 |
| 发明（设计）人： | 朱道辰;陈焱;朱淑静;洪好 | 申请（专利权）人： | 镇江拜因诺生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/06 | 分类号： | C12P7/06;C12R1/865 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212009 江苏省镇江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供一种提高酵母发酵生产酒精产量的方法，其主要是通过添加磷酸二甘油酯来提高酵母对高温和高酒精浓度的耐受性，从而达到提高酒精产量的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 磷酸 甘油酯 用于 提高 酒精 产量 | ||
【主权项】：
一种提高酵母发酵生产酒精产量的方法，主要是在发酵过程中加入磷酸二甘油酯。
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