[发明专利]一种番茄酱的调制方法无效
| 申请号： | 201310473280.3 | 申请日： | 2013-09-24 |
| 公开（公告）号： | CN104431954A | 公开（公告）日： | 2015-03-25 |
| 发明（设计）人： | 王远明 | 申请（专利权）人： | 重庆市南川区龙南农业专业合作社 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 408400 *** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 一种番茄酱的调制方法，属番茄酱生产领域，它能有效的解决一般的番茄酱味道比较单一，用户食用起来口感较差的缺点。将番茄放入到水中清洗干净，然后搅拌成细浆，并装入到第一个不锈钢容器中备用；用水将50克红椒清洗一遍，再用刀将红椒切成3毫米厚的圆圈，然后用刀将10克生姜、5克大蒜、15克香葱、2克藿香切成细粒，放入第二个不锈钢容器中备用；将10公斤菜油倒入锅中加温烧开，然后加入200克米粉、100克豆粉、50克酱油、10克食盐，然后用勺子搅拌均匀后起锅，装入第三个不锈钢容器中备用；将3个容器中的原料一起倒入搅拌机当中，然后加入300克白糖、2克香精后搅拌均匀即可。主要用于生产番茄酱。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 番茄酱 调制 方法 | ||
【主权项】：
一种番茄酱的调制方法，其特征是：将10公斤番茄放入到水中清洗干净，然后将番茄放入到搅拌机当中搅拌成细浆，并装入到第一个不锈钢容器中备用；用水将50克红椒清洗一遍，再用刀将红椒切成3毫米厚的圆圈，然后用刀将10克生姜、5克大蒜、15克香葱、2克藿香切成细粒，放入第二个不锈钢容器中备用；将10公斤菜油倒入锅中加温烧开，然后加入200克米粉、100克豆粉、50克酱油、10克食盐，然后用勺子搅拌均匀后起锅，装入第三个不锈钢容器中备用；将3个容器中的原料一起倒入搅拌机当中，然后加入300克白糖、2克香精后搅拌均匀即可。
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