[发明专利]一种山药黑芝麻面包及制备方法有效
| 申请号： | 201310444107.0 | 申请日： | 2013-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN103461431A | 公开（公告）日： | 2013-12-25 |
| 发明（设计）人： | 李良 | 申请（专利权）人： | 李良 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 523000 广东省东莞*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种山药黑芝麻面包，按照重量份计的原料包括：鲜山药400-600g、黑芝麻10-30g、高筋粉600-700g、低筋粉200-400g、食盐15-25g、奶粉35-45g、鸡蛋70-90g、油脂100-140g、即发酵母10-20g、改良剂4-6g、玛咖超微粉4-6g、甘草甜素0.001-0.002g、纯净水500-580g。该山药黑芝麻面包食用功效性高，能够养阴补肺，健脾补肾，适用于斑秃和大众养生。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山药 黑芝麻 面包 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种山药黑芝麻面包，其特征在于：按照重量份计的原料包括：鲜山药400‑600g、黑芝麻10‑30g、高筋粉600‑700g、低筋粉200‑400g、食盐15‑25g、奶粉35‑45g、鸡蛋70‑90g、油脂100‑140g、即发酵母10‑20g、改良剂4‑6g、玛咖超微粉4‑6g、甘草甜素0.001‑0.002g、纯净水500‑580g。
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