[发明专利]一种便捷蛋糕粉的配方和制作方法无效
| 申请号： | 201310345461.8 | 申请日： | 2013-08-09 |
| 公开（公告）号： | CN103355379A | 公开（公告）日： | 2013-10-23 |
| 发明（设计）人： | 王婵 | 申请（专利权）人： | 王婵 |
| 主分类号： | A21D10/00 | 分类号： | A21D10/00;A21D2/36;A21D2/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537023 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 一种便捷蛋糕粉的配方和制作方法，本发明涉及一种便捷蛋糕粉的特殊配方及制作方法，食用前加一个新鲜的鸡蛋，与该便捷蛋糕粉充分搅拌后放入微波炉中一分半钟，即可得到一个美味营养的蛋糕。其原料组成是：低筋淀粉、椰子油粉末、泡打粉、香精粉、一水柠檬酸、食用盐及白糖。操作过程是：进行充分混合后得出；本发明做出来的蛋糕松、软、香、甜、可口，且营养卫生，轻轻松就可以做出，符合现代生活的节奏。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 便捷 蛋糕 配方 制作方法 | ||
【主权项】：
一种微波蛋糕粉的配方和制作方法，其特征是，配方为：低筋淀粉350‑370克、椰子油粉末160‑170克、泡打粉140‑150克、香精粉10‑11克、一水柠檬酸11‑12克、食用盐11‑12克、白糖640‑660克。制作方法为：按照配方计量，再将白糖、食用盐、一水柠檬酸、香精粉、泡打粉、椰子油粉末、低筋淀粉加入到混合机中进行充分混合后包装。
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