[发明专利]一种海带微晶纤维素、制备方法及制备的海带微晶纤维素的应用有效
| 申请号： | 201310326501.4 | 申请日： | 2013-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN103385472A | 公开（公告）日： | 2013-11-13 |
| 发明（设计）人： | 缪锦来 | 申请（专利权）人： | 青岛恒生生物制药技术开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/308 | 分类号： | A23L1/308;C12P19/14;C12P19/04 |
| 代理公司： | 潍坊正信专利事务所 37216 | 代理人： | 王伟霞 |
| 地址： | 266001 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种海带微晶纤维素、制备方法及制备的海带微晶纤维素的应用，由海带提胶后废弃的海带渣为原料，经絮凝收集、加酸脱钙、碱处理、漂白处理、洗涤、干燥和水解处理，在水解处理时，然后按照20～30U/g的加入量，分别加入两种不同的低温纤维素酶，在10℃～40℃的水浴中酶解0.5～12h，经干燥、粉碎得到所述海带微晶纤维素。本发明生产成本低，环境污染小，水解步骤采用双酶联合酶解技术，降解速度稳定，降解后的纤维素分子量均一，纤维素晶粒小且均匀，能够有效控制纤维的降解度，获得高纯度高活性的微晶纤维素。本发明的海带微晶纤维素纤维素含量高、持水力和膨胀力高，可用于食品工业的食品添加剂和药用辅料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海带 纤维素 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种海带微晶纤维素，其特征在于：所述海带微晶纤维素是由海带渣为原料制备得到的，所述海带微晶纤维素的外观呈粉末状，色泽呈白色，所述海带微晶纤维素的纤维含量为98.23±0.27%，聚合度为138.3±6.4，白度为89.1±0.1%，含水量为2.25±0.02%，持水力700～2100%，膨胀力在10～30ml/g。
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