[发明专利]一种从鲍鱼内脏中提取天然牛磺酸的简易方法

摘要

本发明提供了一种从鲍鱼内脏中提取天然牛磺酸的简易方法。其特征在于，它包括：原料预处理：往鲍鱼内脏中加入2倍重量体积比的水，于高温下蒸煮，收集汤汁；活性炭处理：将所述汤汁在室温下经过活性炭柱得到流出液；乙醇除杂，离心得到沉淀物和上清液；上清液浓缩得到浓缩液；往浓缩液中加入无水乙醇后置于4℃静置，离心取沉淀，将沉淀用热水溶解后加入活性炭搅拌，抽滤除去活性炭，得到滤液；结晶得牛磺酸晶体；还可以根据需要进行一次或多次重结晶的步骤。本发明工艺简单、提取成本低、提取率高、节能环保。采用本发明的方法，可有效利用鲍鱼加工副产物，提高海洋资源利用率。方法中用到的乙醇可以回收利用，有利于产业化生产。

主权项

一种从鲍鱼内脏中提取天然牛磺酸的方法，其特征在于，它包括以下步骤：原料预处理：往鲍鱼内脏中加入2倍重量体积比的水，于高温下蒸煮，收集汤汁； 活性炭处理：所述汤汁在室温下经过活性炭柱得到流出液，用于牛磺酸制备；乙醇除杂：向所述流出液中添加乙醇，离心得到沉淀物和上清液，优选添加浓度为95 %以上的乙醇至终浓度为60～80 %（v/v）；将上清液浓缩得到浓缩液； 往所述浓缩液中加入4～6倍体积无水乙醇后置于4 ℃静置12 h以上，离心取沉淀，往沉淀中加入4～5倍重量体积比的70‑80 ℃热水，溶解后加入活性炭搅拌，抽滤除去活性炭，得到滤液；结晶：往所述滤液中加入3倍体积的无水乙醇后立即抽滤除杂，滤液置于4 ℃静置结晶24 h以上，经抽滤后将固形物烘干即得牛磺酸晶体。