[发明专利]一种从鲍鱼内脏中提取天然牛磺酸的简易方法

权利要求书

1.一种从鲍鱼内脏中提取天然牛磺酸的方法，其特征在于，它包括以下步骤：

原料预处理：往鲍鱼内脏中加入2倍重量体积比的水，于高温下蒸煮，收集汤汁； 

活性炭处理：所述汤汁在室温下经过活性炭柱得到流出液，用于牛磺酸制备；

乙醇除杂：向所述流出液中添加乙醇，离心得到沉淀物和上清液，优选添加浓度为95 %以上的乙醇至终浓度为60～80 %（v/v）；

将上清液浓缩得到浓缩液； 

往所述浓缩液中加入4～6倍体积无水乙醇后置于4 ℃静置12 h以上，离心取沉淀，往沉淀中加入4～5倍重量体积比的70-80 ℃热水，溶解后加入活性炭搅拌，抽滤除去活性炭，得到滤液；

结晶：往所述滤液中加入3倍体积的无水乙醇后立即抽滤除杂，滤液置于4 ℃静置结晶24 h以上，经抽滤后将固形物烘干即得牛磺酸晶体。

2.权利要求1从鲍鱼内脏中提取天然牛磺酸的方法，其特征在于，还包括重结晶的步骤，具体为往所述牛磺酸晶体中加入2～5倍重量体积比的70-80 ℃热水，溶解后加入3～4倍体积无水乙醇后置于4 ℃静置结晶24 h以上，经抽滤后将固形物烘干即得高纯度的牛磺酸晶体；任选的，可以重复一次以上重结晶步骤。

3.权利要求1或2的从鲍鱼内脏中提取天然牛磺酸的方法，其特征在于，所述高温蒸煮温度为80-100 ℃，蒸煮时间为40-60 min，优选100 ℃下蒸煮40 min。

4.权利要求1或2的从鲍鱼内脏中提取天然牛磺酸的方法，其特征在于，所述活性炭处理为将所述汤汁在室温下经过活性炭柱得到流出液，流速为10 mL/min。

5.权利要求1或2的从鲍鱼内脏中提取天然牛磺酸的方法，其特征在于，所述乙醇除杂为往所述流出液中添加乙醇至终浓度为60～80 %（v/v）后，室温放置2～4天，2000g离心20min，得到沉淀物和上清液；任选的，可以重复将沉淀物进行2～3次乙醇除杂操作以提高牛磺酸得率。

6.权利要求1或2的从鲍鱼内脏中提取天然牛磺酸的方法，其特征在于，所述浓缩采用所述上清液用常压浓缩或减压浓缩法浓缩至可溶性固形物含量为40～60%，浓缩过程中，优先采用减压浓缩法浓缩，加热温度保持在70～80℃，真空度保持在-0.1~0.09 Mpa。

7.权利要求1或2的从鲍鱼内脏中提取天然牛磺酸的方法，其特征在于，所述加入活性炭搅拌是加入所述沉淀湿重的20 ~ 30%，80℃搅拌30min。

8.权利要求1-7任一所述方法制备得到的牛磺酸。