[发明专利]一种椒盐花生米生产方法有效
| 申请号: | 201310255406.X | 申请日: | 2013-06-25 |
| 公开(公告)号: | CN103380919A | 公开(公告)日: | 2013-11-06 |
| 发明(设计)人: | 吴瑞凤 | 申请(专利权)人: | 吴瑞凤 |
| 主分类号: | A23L1/36 | 分类号: | A23L1/36;A23L1/30 |
| 代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 余成俊 |
| 地址: | 243100 安徽省马鞍*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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| 摘要: | 本发明公开了一种椒盐花生米生产方法,它是由下述重量份的原料组成:花生米80-100、食盐5-7、茴香3-5、川贝1-2、苹果叶0.6-0.8、荷叶1-2、党参0.8-1.5、苍术1-2、当归2-3、勿忘我0.8-1.2、蒲公英1-2、车前草2-3。本本发明生产的椒盐花生米,没有采用任何化学添加剂,是纯健康食品,此外,当归、川贝等中药材的煎煮液,通过浸泡渗入到花生米中,不仅味美可口、酥脆清香而且具有了补血美容的保健作用,长期食用对身体好。 | ||
| 搜索关键词: | 一种 椒盐 花生米 生产 方法 | ||
【主权项】:
一种椒盐花生米生产方法,其特征在于包括以下步骤:(1)称取以下质量份的原料:花生米80‑100、食盐5‑7、茴香3‑5、川贝1‑2、苹果叶0.6‑0.8、荷叶1‑2、党参0.8‑1.5、苍术1‑2、当归2‑3、勿忘我0.8‑1.2、蒲公英1‑2、车前草2‑3;(2)将称取的花生米在60‑70℃的烤箱中烘1‑2小时,然后放入川贝、苹果叶、荷叶、党参、苍术、当归、勿忘我、蒲公英、车前草的煎煮液中,焖润使花生完全吸收煎煮液;(3)将茴香研磨成分,然后与食盐、白砂一起入锅,炒至60‑70℃时,投入花生米,用旺火翻炒2‑4分钟后,再小火炒6‑8分钟,出锅即得。
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