[发明专利]一种椒盐花生米生产方法有效
| 申请号： | 201310255406.X | 申请日： | 2013-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN103380919A | 公开（公告）日： | 2013-11-06 |
| 发明（设计）人： | 吴瑞凤 | 申请（专利权）人： | 吴瑞凤 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243100 安徽省马鞍*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 椒盐 花生米 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种椒盐花生米生产方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）称取以下质量份的原料：花生米80-100、食盐5-7、茴香3-5、川贝1-2、苹果叶0.6-0.8、荷叶1-2、党参0.8-1.5、苍术1-2、当归2-3、勿忘我0.8-1.2、蒲公英1-2、车前草2-3；
（2）将称取的花生米在60-70℃的烤箱中烘1-2小时，然后放入川贝、苹果叶、荷叶、党参、苍术、当归、勿忘我、蒲公英、车前草的煎煮液中，焖润使花生完全吸收煎煮液；
（3）将茴香研磨成分，然后与食盐、白砂一起入锅，炒至60-70℃时，投入花生米，用旺火翻炒2-4分钟后，再小火炒6-8分钟，出锅即得。
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