[发明专利]一种核桃鞣质的制备方法

摘要

本发明涉及核桃青皮中化学物质的制备方法，具体为一种核桃鞣质的制备方法，包括以下步骤：剥取核桃青皮，在背阴处晾干；干燥后粉碎，用筛网过筛；将过筛后的核桃青皮粉置于容器中配成溶液；在上述溶液中加入浓度为1-2.5g/L的果胶酶和纤维素酶，将容器中溶液的pH值调至5.5-6.7后将容器密封，恒温下振荡处理36-60h；在酶解后的溶液中加入浓度为2%～5%明胶，然后静置，过滤得到沉淀物；沉淀物和乙酸乙酯以固液质量比为1:5-8的比例混合；将乙酸乙酯溶液加入到其内装有氧化铝粉末的层析柱中；再在层析柱中加入丙酮，丙酮以和层析柱溶液的体积比为3:5-9的比例加入；将溶液从层析柱中流出，减压浓缩得到鞣质，解决了现有方法对鞣质的提取率低和提取的鞣质含杂质较多的问题。

主权项

一种核桃鞣质的制备方法，其特征在于包括以下步骤：剥取核桃青皮，在背阴处晾干；干燥后粉碎，用40‑80目的筛网过筛；将过筛后的核桃青皮粉置于容器中，按固液质量比1:8‑12的比例加入纯水；在上述溶液中加入浓度为1‑2.5g/L以任意比混合的果胶酶和纤维素酶，以溶液和酶的体积比90‑110:1的比例加入，将容器中溶液的pH值调至5.5‑6.7后将容器密封，在30‑50℃恒温下振荡处理36‑60h；在酶解后的溶液中以和明胶的体积比10:1‑2的比例加入浓度为2%～5%明胶，然后振荡10‑15min，静置、过滤得到沉淀物；沉淀物和乙酸乙酯以固液质量比为1:5‑8的比例混合；将混入沉淀物的乙酸乙酯溶液加入到其内装有25‑45克氧化铝粉末的层析柱中；再在层析柱中加入浓度为70‑90%的丙酮，丙酮以和层析柱中溶液的体积比为3:5‑9的比例加入；将溶液从层析柱中流出，减压浓缩得到鞣质。