[发明专利]一种黑鱼片及其制作方法无效
| 申请号： | 201310179049.3 | 申请日： | 2013-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN103251074A | 公开（公告）日： | 2013-08-21 |
| 发明（设计）人： | 黄桂香 | 申请（专利权）人： | 扬州润园投资发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/325 | 分类号： | A23L1/325 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 赵秀斌 |
| 地址： | 225004 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种黑鱼片及其制作方法，所述黑鱼片主要由700-800重量份的黑鱼片、16-20份的番茄、5-6份的食盐、14-16份的辣椒、50份的水、4-5份的鸡精、0.8-1份的生姜粉和4-6份的碳酸氢钠辅料制成。本发明可以实现黑鱼片的原料标准化、产品标准化以及工艺标准化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鱼片 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种黑鱼片，其特征在于，所述黑鱼片由700‑800重量份的主料黑鱼片和下列重量份的辅料制成：16‑20份的番茄、5‑6份的食盐、14‑16份的辣椒、50份的水、4‑5份的鸡精、0.8‑1份的生姜粉和4‑6份的碳酸氢钠。
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