[发明专利]沙棘果汁豆奶及其制作方法

摘要

一种沙棘果汁豆奶及其制作方法，其中，沙棘果汁豆奶，包括重量百分比的如下成份，豆浆30-40%、沙棘原汁5-15%、白砂糖8-12%、浓缩黑加仑清汁1-5%、浓缩葡萄清汁1-5%、豆奶乳化稳定剂0.2-0.4%、柠檬酸0.2-0.4%、柠檬酸钠 0.1-0.15%和余量为水。本发明所公开的沙棘果汁豆奶，充分利用了豆浆和沙棘果汁的特点，在豆浆和沙棘果汁适当加入营养丰富的浓缩黑加仑清汁和浓缩葡萄清汁，良好的改善了沙棘果汁的口味，这种果汁豆奶不仅具有更好的营养，而且具有更舒适的口感。

主权项

一种沙棘果汁豆奶，其特征在于，包括重量百分比的如下成份，豆浆 30‑40%、沙棘原汁 5‑15%、白砂糖 8‑12%、浓缩黑加仑清汁 1‑5%、浓缩葡萄清汁 1‑5%、豆奶乳化稳定剂 0.2‑0.4%、柠檬酸 0.2‑0.4%、柠檬酸钠 0.1‑0.15%和余量为水。