[发明专利]一种蝠蛾幼虫的冻干方法有效
| 申请号： | 201310133666.X | 申请日： | 2013-04-17 |
| 公开（公告）号： | CN103169134A | 公开（公告）日： | 2013-06-26 |
| 发明（设计）人： | 张灿明;杨大荣;阿金;李遗鸿 | 申请（专利权）人： | 香格里拉县宜康宝生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/44 | 分类号： | A23L3/44 |
| 代理公司： | 昆明正原专利商标代理有限公司 53100 | 代理人： | 陈左 |
| 地址： | 674499 云南省迪庆藏*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蝠蛾幼虫的冻干方法，包括预冻、升华干燥和解析干燥步骤，本发明采用真空冷冻干燥的方法，对蝠蛾幼虫进行干燥加工，使蝠蛾幼虫干燥后不变形、不变色，使其含有的营养成分在加工过程中不变性，获得了形态栩栩如生的干燥蝠蛾幼虫，克服了现有干燥技术虫体干瘪、颜色变黑的缺点，提升了蝠蛾幼虫干燥产品的商品形象和价值，具有良好的市场开发前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 幼虫 方法 | ||
【主权项】：
一种蝠蛾幼虫的冻干方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）预冻将蝠蛾3～6龄幼虫或预蛹用清水清洗后，置于冰柜内冷冻，冷冻温度‑10～‑25℃，冷冻时间不低于7小时；（2）升华干燥将经过预冻的蝠蛾幼虫按1000～2000g湿重/m2冻干面积的量放在冻干机配备的物料盘上，并使蝠蛾幼虫均匀分布于物料盘中，开机干燥，保持冷阱温度‑40～‑70℃、真空度1‑200Pa、物料温度‑20～‑25℃，虫体已均匀变为淡黄色，无任何水印时，表明虫体已干燥，停止升华干燥过程；（3）解析干燥 将完成升华干燥的蝠蛾幼虫，继续在冻干机中干燥，物料温度40～45℃、冷阱温度‑50～‑70℃、真空度15 Pa以下，干燥4～6小时，得到含水量低于3%的干燥蝠蛾幼虫。
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