[发明专利]一种丹参袋料保健平菇的栽培方法

摘要

本发明涉及一种丹参袋料保健平菇的栽培方法，其栽培基由下列重量份组分制备而成：玉米芯65-75、花生壳10-20、麦麸10-15、玉米粉5-10、石膏粉1-2、甘蔗渣1-2、过磷酸钙0.4-0.6、生石灰2-3、黄精粉1-2、丹参粉1-2、忍冬藤粉1-2、蚕茧粉0.5-0.8、麦饭石粉3-4、骨头汤8-10。将各组分按比例混合，再加水混匀，后装袋，灭菌、接种、发菌室发菌、补充营养液，出菇。本发明方法栽培出的平菇营养丰富，微量元素和维生素、钙的含量高，还具有丹参袋料保健功能，且平菇出菇期间抗感染能力强，平菇产量高，同时将废弃物变成可食用的物质，起到变废为宝的效果，为节约型社会做出贡献。

主权项

一种丹参袋料保健平菇的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）按重量份称取下列组分原料： 玉米芯 65‑75、花生壳10‑20、麦麸10‑15、玉米粉 5‑10、石膏粉1‑2、甘蔗渣1‑2、过磷酸钙0.4‑0.6，生石灰2‑3 、黄精粉1‑2、丹参粉1‑2、忍冬藤粉1‑2、蚕茧粉0.5‑0.8、麦饭石粉3‑4、骨头汤 8‑10；（2）先将生石灰加入骨头汤充分搅拌杀菌，在加入麦麸和过磷酸钙充分拌匀，最后将所有原料混合，并加入适量的水，充分搅拌均匀，得到培养料，培养料的含水量为50‑60%； （3）装袋：将拌好的培养料装入食用菌袋，每袋重2‑2.5kg；（4）灭菌：在常压蒸汽下100‑110℃，灭菌15‑16小时 ；（5）接种：灭菌结束后，当料棒温度降低至28℃左右时，迅速接种；（6）出菇a、堆放：接种后的菌筒放入通风换气的发菌室发菌； b、刺孔： 在接种后14‑16天左右，当接种菌丝圈直径达6‑7厘米时，用消毒过的直径在1‑2毫米的尖锐工具，在培养袋菌丝已蔓延的末端四周刺3‑4个微浅孔， 孔深0.8—1.2豪米，同时用针管向每个孔里注射10ml营养液；c、催蕾：人工方法创造温差来催菌，白天把菇木用薄膜紧密覆盖，提高菇床温度，夜间温度最低时掀开薄膜降低菇床温度 ，反复操作3‑4天，形成菇蕾，要保证菇木水分为40%左右，整个出菇时间为70‑100天，    所述的营养液由下列组分配制而成，每升中添加下列组分的质量（g）为：Na2SeO3 0.01、硫酸锰1、维生素A  0.01‑0.03、维生素B1 0.01‑0.02、余量为水。