[发明专利]一种苹果菠萝米酒味果酱及其制备方法无效
| 申请号： | 201310130719.2 | 申请日： | 2013-04-16 |
| 公开（公告）号： | CN103250933A | 公开（公告）日： | 2013-08-21 |
| 发明（设计）人： | 黄劲松 | 申请（专利权）人： | 蚌埠市金旺食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/068 | 分类号： | A23L1/068;A23L1/105;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233000 安徽省蚌埠市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种苹果菠萝米酒味果酱，是由下述重量份的原料制成：苹果200-230、菠萝60-80、人心果30-50、糯米40-50、薄荷叶15-22、白芍3-5、钙果叶5-8、青皮6-8、乌梅8-10、白砂糖55-66、芝麻油10-14、枣花蜜24-28、魔芋粉18-22、甜酒曲1-2、山楂核粉1.8-2、纯净水适量；本发明生产的果酱在制作时加入具有保健功效的米酒，人心果能够清心润肺，白芍能够养血柔肝、缓中止痛、敛阴收汗，青皮能够疏肝破气、消积化滞，果酱色泽亮丽、酸甜适中、口感更细腻柔和，有独特的水果香味和米酒风味，营养保健价值高，具有广阔的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苹果 菠萝 米酒 果酱 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种苹果菠萝米酒味果酱，其特征在于是由下述重量份的原料制成：苹果200‑230、菠萝60‑80、人心果30‑50、糯米40‑50、薄荷叶15‑22、白芍3‑5、钙果叶5‑8、青皮6‑8、乌梅8‑10、白砂糖55‑66、芝麻油10‑14、枣花蜜24‑28、魔芋粉18‑22、甜酒曲1‑2、山楂核粉1.8‑2、纯净水适量。
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