[发明专利]一种山楂叶香肠及其制作方法无效
| 申请号： | 201310105156.1 | 申请日： | 2013-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN103230038A | 公开（公告）日： | 2013-08-07 |
| 发明（设计）人： | 杨国辉 | 申请（专利权）人： | 蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/314;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233700 安徽省蚌*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种山楂叶香肠及其制作方法，其组成原料为：猪肉、糙米粉、绿豆粉、山楂叶、向日葵花盘、人参、绞股蓝、三七、淫羊藿、岗梅根、仙草、西番莲、苹果、狮头果、糖椰子和乌饭子，纯净水适量；本发明以猪肉、糙米粉和绿豆粉为主要原料，营养丰富、口味独特、食用方便且易于贮存，山楂叶具有活血化瘀、开胃消食、降血脂等多重的功效，向日葵花盘有降血压作用，人参、绞股蓝、三七、淫羊藿可以强身健体，同时采用了发酵方法，既保留了中草药的营养成分，又具有另一番发酵的风味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山楂 香肠 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种山楂叶香肠，其特征在于其组成原料的重量份为：猪肉28‑32、糙米粉13‑15、绿豆粉10‑12、山楂叶3.0‑4.5、向日葵花盘3.0‑4.5、人参1.2‑1.5、绞股蓝3.5‑4.5、三七5.0‑7.0、淫羊藿3.5‑4.5、岗梅根1.0‑2.0、仙草1.5‑2.5、西番莲4.5‑5.5、苹果5.0‑6.0、狮头果3.5‑5.5、糖椰子5.0‑7.0和乌饭子6.0‑7.5，纯净水适量。
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